Heutzutage scheinen Diätetiker Brot und Kartoffeln zu vermeiden, mehr als zweifelhaftes Fleisch . Aber dann "Kohlenhydrate oder kein Kohlenhydrat"? Das ist keine gute Frage, die Sie sich stellen sollten. Es ist die Qualität, die zählt. Hier sind einige Tipps für eine Low-Carb-Diät zu folgen:

Sind Low-Carb-Diäten funktionieren?

Ja. Menschen verlieren in den ersten sechs Monaten mit einer kohlenhydratarmen Diät mehr Gewicht als mit jeder anderen Diät.

  • Nach einem Jahr sind jedoch alle Pläne gleich.
  • Es gibt unzählige Low-Carb-Diäten. Einige Diät-Programme erlauben alle Arten von Käse, Speck und Sauce Béarnaise nach Belieben, während andere beschränken Lebensmittel mit gesättigten Fetten und bevorzugen Haut Hühnerbrust und heller weißer Käse. Sie haben einen gemeinsamen Nenner: Sie haben alle wenig Kohlenhydrate und können zumindest kurzfristig abnehmen.
  • Es gibt keinen Zweifel, dass Low-Carb-Diäten den anfänglichen Gewichtsverlust beschleunigen.
  • In einer neueren Studie, die im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlicht wurde, hatten Studienteilnehmer nach 12 Wochen Low-Carb-Ernährungsprogramm durchschnittlich 4,9 Kilo abgenommen 2,5 kg (5,5 Pfund) für diejenigen auf einer fettarmen Diät.
  • Es ist nicht überraschend, dass diese Diäten funktionieren: Eine kohlenhydratarme Diät ist eigentlich eine kalorienarme Diät mit einem hohen Proteingehalt.Natürlich, Entfernen von Hamburger Brot, essen einen Salat statt Pommes Frites und wählen Sie ein leichtes Getränk ist eine kohlenhydratarme Mahlzeit, sondern auch eine kalorienarme Mahlzeit.Darüber hinaus sind Low-Carb-Diäten in der Regel leichter zu erfüllen, weil das Protein und die Fette in diesen Diäten Ihnen helfen, sich voll zu fühlen.
  • In einer Studie, während einer 12-wöchigen unbeschränkten Kalorienphase mit hohem Proteingehalt und geringem Fettgehalt, fanden Forscher heraus, dass Menschen spontan 450 Kalorien weniger am Tag zu sich nehmen und sich zufriedener fühlen als Leute auf einer hohen Kohlenhydratdiät.
  • Hier ist die Falle: Studien zeigen, dass in einem Jahr Gewichtsverlust auf eine kohlenhydratarme Diät tendenziell die gleiche wie eine kalorienarme Diät ist, vielleicht weil die Menschen genug davon haben, Sandwiches ohne zu essen Brot und meide den Reis. ◊ ▪ Sind kohlenhydratarme Diäten für manche Menschen wirksamer als andere?
  • Ja. Um in deine Jeans zurück zu kommen, ist die Lösung genauso in deinen Genen wie auf deinem Teller.
  • Warum kann dein bester Freund den Brotkorb vor dem Abendessen schlucken, ohne ein Gramm zu nehmen, wenn du nur an ein frisches Brötchen denkst, das dich dicker macht? Es ist eine Frage von Insulin, einem Hormon, das den Zucker im Blut mit den Zellen verbindet, um Energie freizusetzen und zu speichern.
  • Einige Menschen sind genetisch so programmiert, dass sie auf Kohlenhydrate reagieren, indem sie eine signifikante Dosis Insulin absondern - und eine kohlenhydratarme Diät ist sicherlich besser für sie geeignet.
Woher weißt du, was deine DNA ist? Schau in den Spiegel. Wenn Sie Fett in Ihrem Bauch speichern (Ihr Körper ist apfelförmig), werden Sie wahrscheinlich zu viel Insulin absondern im Vergleich zu einer Person, die Fett um die Hüften (mit einem birnenförmigen Körper) speichert.

Für einen wissenschaftlicheren Ansatz, nehmen Sie einen Meter heraus und messen Sie Ihre Taille am Bauchnabel, dann messen Sie Ihre Hüften, wo sie breiter sind (wo Ihr Gesäß breiter ist) und teilen Sie Ihre Taille durch Ihren Schoß Hüften.

  • Für Frauen bedeutet ein Wert von 0,8 oder weniger eine normale oder geringe Insulinsekretion; für Männer ist es 0,95 oder weniger.
  • Wenn Sie Kohlenhydrate zu sich nehmen oder hungrig sind oder häufig Heißhunger auf Reis, Nudeln usw. haben, ist dies ein weiteres Zeichen dafür, dass Sie viel Insulin absondern müssen.
  • Versuchen Sie, Kohlenhydrate zu begrenzen, indem Sie Weißbrot und Pasta durch Vollwertkost ersetzen. Wenn deine Wünsche abnehmen, liegt es daran, dass du die Lösung gefunden hast!
  • Das Grundprinzip ist einfach: Low-Carb und fettarme Diäten haben jeweils ihre Vorteile und Risiken. Wie immer, achten Sie darauf, gesund zu ernähren. Kontaktieren Sie Ihren Arzt oder einen Ernährungsberater, wenn Sie Fragen haben.